SiberBiber

Moskova’da geçirdiğim 6 sene boyunca sık sık ve keyifle ziyaret ettiğim restoranları yolu düşecek olanlarla paylaşmak istiyorum. Restoran çeşitliliği açısından Moskova çok zengin bir şehir. Gerek lezzet açısından gerekse dekorasyon ve ambiyans konusunda Moskova restoranları görmeye değer. O yüzden Moskova’da nerede yenir sorusuna ilk cevabım: aç kalmayacağınızdan emin olabilirsiniz 🙂

Moskova’da yemek fiyatları nedir diye merak ediyorsanız listenin sonunda bahsediyorum. Güzel haber, fiyatlar hiç de beklediğiniz kadar yüksek değil.

1. Starlite Diner

Burası Moskova’daki yabancı çalışanların yemek üssü diyebilirim. Ziyaretçilerin herhalde en az yarısı yabancıdır. Her gittiğinizda mutlaka bir kaç masada Türk göreceksiniz. Klasik Amerikan diner konseptindeki mekanın menüsü inanılmaz zengin. Porsiyonlar büyük ve en önemlisi 24 saat açık!

Her öğün için rahatlıkla tavsiye ederim ama özellikle kahvaltı için gitmenizi öneririm. Starlite Diner’da kim bilir kaç kere kahvaltı yapmışımdır. Steak & egg favorim, omlet çeşitleri de çok başarılı. Üstüne bir de sundae tatlı. Sabah enerjinizi almış oldunuz. Kahvaltı menüsü olduğuna aldanmayın, çoğu seçenek gün boyu mevcut, her saatte deneyebilirsiniz. Rahat koltukları sağolsun pazar sabahı kahvaltı için gidip bir kaç öğünü daha burada tamamlayabilirsiniz. Yazın açık havada masaları da var.

Starlite’ın bir kaç şubesi var ama gitmeniz gereken ilk şubesi olan Mayakovskaya metrosuna 100m mesafededeki şirin park içindeki olanı. Diğerlerinde aynı ambiyansı yakalayamıyorsunuz. Haftasonu kahvaltı için gidiyorsanız geç kalmayın ya da kapıda 15-20dk beklemeye hazır olun.

Adres: Bolshaya Sad, 16 (Aquarium Park)
Metro: M.Mayakovskaya
Web: http://www.starlite.ru/

2. Yakitoria

İşte Moskova’da suşinin adresi. İstanbul’daki fahiş suşi fiyatlarının aksine gayet makul fiyatları olan Yakitoria’da bulmuşken yiyebildiğiniz kadar suşi yiyin derim 🙂 California, Philelphia ve Dragon Roll’lar favorilerim. Ortaya karides tempura söylemeyi de unutmayın.

Moskova’da suşi restoranı olarak gerçekten çok seçenek var. Ruslar suşiyi baya tutmuş. En eski zincir suşi restoranlarından biri olan Yakitoria’nın Yeni Arbat üzerindeki 2 katlı şubesini tavsiye ederim. Kapıda 10-15dk’lık sıra olabilir ama suşi seviyorsanız beklemeye değer.

Adres: Novy Arbat ul. 10
Metro: Arbatskaya, Smolenskaya
Web: www.yakitoriya.ru

3. Goodman Steak House

İşte İstanbul’daki steak house’ları bir türlü beğenmememin suçlusu bu restoran. Et konusunda uzman. O kadar başarılı ki inanılmaz bir hızla büyüyüp bir çok şube açtı. Şu anda 10’dan fazla şubesi var. Et ile aranız yoksa bu restoranı pas geçebilirsiniz, yiyecek bir şey bulamazsınız. Ama benim gibi bir et sever iseniz Goodman’e mutlaka gidin.

Etler yurtdışından geliyor (Uruguay, Yeni Zelenda, Arjantin), özel olarak dinlendirilmiş ve özel fırınlarda pişiriliyor. Seçim için şefiniz pişmemiş etleri getirip gösterebiliyor. Filet mignon benim favorim. Bu kadar kalın bir et nasıl bu kadar yumuşak ve leziz olabilir hayretler içinde kalabilirsiniz. Yemek öncesi mantar çorbası ile de başlamayı unutmayın.

İlk şubelerinden biri olan Novinsky Pasajı girişindeki restoranını tavsiye ederim, merkeze de yakın. İlgilenen için alt katında barı da var.

Adres: Novinski’ Boulevard, 31. SC Novinsky Pasajı 2.kat
Metro: Barrikadnaya, Krasnopresnenskaya
Web: http://goodman.ru/

4. Mir Pizza

Goodman’in et konusunda yaptığı gibi Mir Pizza da pizza standartlarımı yükselten bir pizzacı. İstanbul’daki ince hamur üzerine azıcık malzeme koyup süper İtalyan pizzası yapıyorum diye geçinen restoranların aksine (bazıları seviyor olabilir) Mir Pizza tam bana hitab eden bol malzemeli pizzalar sunuyor.

Greek Sauvlaki (kuzu eti, ıspanak) ve Buffalo (blue cheese, tavuk) pizzası en favori pizzalarım. Acı seviyorsanız jalapeno biberli Mexican Fajitas pizzasını deneyebilirsiniz. Kalabalık bir grupsanız ek olarak 4 peynirli pizza almanızı da tavsiye ederim, buradaki 4 peynirin ayrı bir tadı var ama mutlaka soğutmadan yiyin. Pizzada deniz mahsulü pek tercih etmememe rağmen çok çeşitli deniz mahsullü pizzaları da var, hepsi de gayet başarılı.

Haftaiçi öğlen 12:00-15:00 arası business lunch ile tüm pizzalar %50 indirimli oluyordu. Bir çok pizzayı aynı anda tatmak için güzel bir fırsat. Mir Pizza’nın 3 şubesi var. Ben Krasnaya Presnaya’dakini seviyorum ama daha merkezi olduğu için Smolanskaya’dakini de deneyebilirsiniz.

Adres: Krasnaya Presnaya ul. 25c2
Metro: Ulitsa 1905 Goda

Adres: Smolenskaya ul. 6a
Metro: Smolenskaya

Web: http://rmcom.ru/page-mir-pizzi

5. Molly Gwynn’s

Burası aslında bir pub. Fish & chips için Moskova’daki belki de tek doğru adres. Ama Molly Gwynn’e her ziyaretimde seçimim genelde aynıydı: tavuklu sezar salatası ve tavuk kanatları. Sezar salatasının yanındaki haşlanmış yumurta parçaları damak zevkime hitap etti. Pek aram olmasa da taze kereviz saplarıyla kalorili tavuk kanatlarınıza sağlık katabilirsiniz.

Sıcak yemek isterseniz fish & chips, salmon steak ve diğer deniz mahsüllerini deneyebilirsiniz. Molly’nin de birkaç şubesi var. Yeni Arbat üzerindeki şubesini tavsiye ederim.

Adres: Novy Arbat 24c2
Metro: Smolenskaya, Arbatskaya
Web: http://rmcom.ru/page-molly-gwynns-menu

6. Akademiya Cafe & Pizza

Moskova’da biraz daha elit takılacağım derseniz Akademiya tam size göre. Japon mutfağından Avrupa mutfağına geniş bir yelpazede menüsü var. Yer bulmakta zorlanabilirsiniz. Biraz piyasa bir mekan olduğundan fiyatları da hafif yüksek ama yemek kalitesi buna değiyor.

Kahvaltı için giderseniz omletleri, ana yemek için suşi ve pizzaları tavsiye ederim. Risotti seviyorsanız bir kaç güzel seçenek var. Ben genelde kahvaltı veya kahve/tatlı seansları için Akademiya’ya uğrardım. Cheesecake sever biri olarak Akademiya ilk tercihlerimden biri.

Akademiya’nın hemen her şubesi güzel lokasyonlarda. 20 civarı şubesi var. Kremlin turunda yorulduysanız Kamergenskiy Pereulok girişindeki tavsiye ederim. Trafiğe kapalı bu ara sokakta bir çok restoran ve kafe var. Sokak üzerindeki masalar ile yazın gerçekten uğramaya değer bir yere dönüşüyor.

Adres: Kamergenskiy Pereulok 2c1
Metro: Tverskaya
Web: http://www.academiya.ru/

7. Genatsvale

Önerdiğim ilk 6 restoranın aksine Genatsvale her gün uğrayabileceğiniz, “acıktım, şuraya bir girip yiyip çıkayım” tarzı bir restoran değil. Moskova’nın en turistik sokağı (bizim İstiklal caddesi gibi) Eski Arbat sokağı üzerinde bulunan bu Gürcü restoranı tam bir kebap cenneti.

Ambiyans ve dekorasyon harika. Başlangıç olarak ortaya haçapuri aldıktan sonra yanar dönerli kebaplarını şiddetle tavsiye ederim. “Yanar döner” kısmında ciddiyim, spesiyal kebaplardan seçerseniz meşaleler ve şarkılar eşliğinde şefler özel bir törenle masanıza getiriyorlar. Tabii fiyatlar da bu etkinlikle doğru orantılı biraz turistik ama kesinlikle değer. En azından mekanı görmelisiniz. İstanbul’da hep “cool” konseptinde sade dekorasyonlu restoranlar görüyoruz. Dekorasyon konusunda gerçekten Genatsvale tarzı restoranları örnek almalıyız.

Sanırım bir de “Genatsvale Lüks” adıyla da şube aşmışlar. Benim tavsiyem girişinde dev bir testi olan eski olanına gitmeniz. Restoran yeni ve eski Arbat sokaklarının arasında, adresi Yeni Arbat şeklinde olsa da girişi eski Arbat sokağı üzerinden.

Adres: Novy Arbat 11c2
Metro: Arbatskaya
Web: http://www.restoran-genatsvale.ru/

8. Kish Mish (Kiş Miş)

Gene et zamanı 🙂 Güzel bir Özbek restoranı olan Kish Mish’de içinde kuzu eti olan Özbek pilavını tavsiye ederim. Özbek esintileri, kilimleri bulunan mekanda çaylar geleneksel kulpsuz fincanlarda geliyor.

Adres: Novy Arbat 28
Metro: Smolenskaya, Arbatskaya

9. Blue Elephant

İstanbul’da bulamadıysanız güzel bir Thai yemeği için Blue Elephant sizi Moskova’da bekliyor. Blue Elephant, Londra, Brüksel, Paris, Dubai, Malta, Puket, Bahreyn gibi bir çok şehirde bulunan bir zincir.

Kaliteli Thai yemekleri süper bir ambiyansla sunuluyor. Restoranın içi sanki tropik bir tatil köyü. Fiyatlar biraz yüksek o yüzden damak zevkinize hitap ettiğinden emin değilseniz ve acıyla aranız iyi değilse iki kere düşünün derim.

Adres: Novinsky Boulevard 31
Metro: Barrikadnaya, Krasnopresnenskaya
Web: http://www.blueelephant.com/moscow/

10. Etaj Cafe

7/24 çalışan Etaj tam bir “gün boyu tek adres” kafesi. Sabah kahvaltı için gelip gece yatmak için çıkabileceğiniz bir yer. Etaj’da ne mi var? Ne yok ki! Suşiden burgere, rizotto’dan peynirli pideye oldukça geniş bir menüsü var. Kahvaltı için tavsiye etmem. Etaj daha çok akşam üstü, gece eğlencesi öncesi bir mekan.

Sıcak yemek olarak et yemekleri ve suşiyi deneyebilirsiniz ama bana kalırsa suşiyi Yakitoria’ya, eti Goodman’e bırakıp burada canlı dj performansı ile iyi gidecek bir şeyler atıştırmanız.

Oturan kolay kolay kalkmadığından yer bulmak kolay olmuyor ama kapıdaki face-control ile aranız iyiyse ya da mekana uygun bir profiliniz varsa bekleme süreniz ciddi azalabiliyor. Hem en güzel şubesi olduğundan hem de muhtemelen önünden yürüyerek geçecek olacağınızdan Tverskaya üzerindekini ziyaret etmenizi tavsiye ederim.

Adres: Tverskaya 14
Metro: Tverskaya
Web: http://www.etaj.ru/

11. Uncle Sam’s Billiard Bar & Cafe

Rusya’da, özellkle Moskova’da Amerikan temalarını gördüğünüzde şaşırmayın. Halkın Amerikan yemeği, malı, markası olup olmaması konusunda hiç bir kaygısı yok. Rus trafik polisinin geniş Amerikan otoban polis arabalarından kullandığını gördüğümde benim de bir kaygım kalmadı 🙂

Uncle Sam’s, Amerikan filmlerindeki gibi bilardo oynarken yandaki masada burgerinizi yiyebileceğiniz vakti bol olanlar için keyifli bir mekan.

Adres: Zapenskiy Val ul. 5
Metro: Paveletskaya
Web: http://unclesamscafe.ru/

12. Sesh Besh (Şeş Beş)

Tavla oynayanların çok iyi bildiği bu kelimelerin Azerice olduğunu bu restoran sayesinde öğrendim 🙂 Şehir merkezine 5-6 şubesi olan Şeş Beş’in en çok Krasnaya Presnaya’daki metro çıkışının yakındaki mekanına gidiyordum. Ambiyans olarak güzel.

Ana yemek olarak kebap çeşitlerinden seçerken değişik tadları bir anda denemek istiyorsanız açık büfe salad bar‘ını tavsiye ederim.

Adres: Krasnaya Presnaya 1c5
Metro: Krasnaya Presnaya
Web: http://www.rmcom.ru/page-shesh-besh

13. Bed Cafe

Öğlen 12’den sabah 6’ya kadar açık olan bu cafe ismini yatak kadar rahat ve beyaz koltuklarından alıyor. Haftasonları dj, dans şovu ve karaoke partileri de sunan bu popüler mekan bence özellikle romantik bir akşam yemeği için süper bir seçim.

Balık yemekleri denemeye değer ve meraklısı için de zengin bir midye menüsü var.

Adres: Presnenskiy Val ul. 6/2
Metro: Ulitsa 1905 Goda
Web: http://www.bed-cafe.ru/

14. Gandhara

Moskova’da Pakistan yemekleri ya da Moskova’da helal kesim et arıyorsanız Gandhara iyi bir seçim. Dekorasyon konusunda iyi iş çıkarmış restoranlardan biri olan Gandhara’da fiyatlar lüks segmentine yaklaşmakta. Çok merkezi bir yerde olmadığından yürüyerek ulaşmakta zorluk çekebilirsiniz. Kalabalık gruplar için uygun oturma alanları mevcut.

Adres: Rochdelskaya ul. 15c7
Metro: Ulitsa 1905 Goda
Web: http://www.gandhara.ru/

15. Coffee Mania

Hem tatlı ve kahve hem de kahvaltı için iyi bir seçim. Expatların sık sık ziyaret ettiği Coffee Mania’da günün hemen her saati bir Amerikalı ya da Avrupalı’nın kahvesini yudumlarken kitabını okuduğuna şahit olabilirsiniz. Cheesecake‘i başarılı olan cafe mania’nın kahvaltı için omlet, tost ve krep çeşitleri oldukça leziz.

Yorucu bir yürüyüşe güzel bir kahve molası ile ara vermek için ideal bir durak. Kızıl meydandaki GUM tarihi alışveriş merkezinde ve Tverskaya (aka Bağdat Caddesi) üzerinde de şubeleri var ama yer bulabilirseniz Bolshaya Nikitskaya’daki konservutuar binasındaki şubesini görmenizi tavsiye ederim.

Adres: Bolshaya Nikitskaya ul. 13
Metro: Arbatskaya, Okohtny Ryad, Pushkinskaya
Web: http://coffeemania.ru/

16. Chaihona No.1

En azından 30-40 şubesi olan Özbek restoranı Chaihona (anlayacağımız şekilde: çayhane) nargile severlere kebap ve nargileyi beraber sunuyor.

Aslında nargile Moskova’daki bir çok restoranda mevcut. Restoranda nargile olması için kebap restoranı olması da gerekmiyor, İtalyan restoranından R&B kulübüne kadar her yerde nargile bulmak mümkün.

Eğer yaz ise, Moskova merkezindeki en büyük park olan Park Gorkogo (Gorky Park) içindeki şubesini tavsiye ederim. Açık havada, yeşillikler arasında sofa üzerinde tavla oynarken kebap keyfi bir başka oluyor. Chaihona’nın her restoranı birbirinden güzel, o yüzden farklı şubelerini rahatlıkla deneyebilirsiniz.

Adres: Krymsky val 9/38, Gorky Park
Metro: Oktyabrskaya
Web: http://www.chaihona.com/

17. Shinok (Şinok)

Moskova, Paris ve New York’ta bir çok konsept restoran işleten Andrey Dellos’un kurduğu Maison Dellos tarafından işletilen Shinok, hem ambiyansı hem de yemekleri ile Moskova’da kaliteli bir Ukrayna yemeği için doğru adreslerin başında geliyor.

Fiyatlar çok ucuz gelmeyebilir ama borş çorbasının ardından ortaya değişik iç malzemeli varenikileri (Ukrayna mantısı) söylerseniz pişman olmayacaksınız.

Ev yapımı reçellerin de satıldığı restorandaki Ukrayna mantılarının iç dolguları patates, mantar, et gibi klasik seçeneklerin yanında vişne dolgulu gibi tatlı seçenekleri de var. Ben ana yemek içinde tatlı (reçel vs.) ve ekşi pek sevmem ama değişik bir tat denemek güzel oldu, başka yerde bulmak zor!

Adres: 1905 Goda ul. 2
Metro: Ulitsa 1905 Goda
Web: http://maison-dellos.com/en/shinok/

18. Ajanta

Moskova’da daha ünlü hint restoranları var ama öğlen yemekleri için çokça ziyaret fırsatı bulduğumdan Ajanta deneyip tavsiye edebileceğim tek hint restoranı. Yakınlardaysanız deneyebilirsiniz ama Gandhara ve Shinok gibi (ki onlara yakın) biraz ters bir lokasyonda olduğundan illa hint yemeği olsun diyorsanız merkezdeki alternatiflere de bakabilirsiniz.

Adres: Malaya Gruzinsky ul. 23c1
Metro: Ulitsa 1905 Goda

19. Maxima Pizza

Pizza restoranı deyip geçmeyin, Maxima’nın menüsünde kaliteli pizza ve makarnaların yanında kahvaltı seçenekleri, suşi, somon ızgara gibi değişik alternatifler mevcut. Pizzasını kesinlikle tavsiye ederim ama pizza öncesi deniz mahsulleri çorbasını denemeniz gerekir. İçinde midye ve somon parçaları olan bu çorba Moskova’da yediğim en iyi deniz mahsülü çorbası diyebilirim.

Adres: Leningradskiy prospekt 78k1
Metro: Sokol
Web: http://www.maxima-pizza.ru/

20. Soup Cafe

Evet adı üstünde çorbacı! Yemek olarak ne yenir açıkçası hatırlamıyorum ama menüsündeki 40’dan fazla çorba çeşidiyle Moskova’da değişik çorbalar denemek isteyenler için bulunmaz fırsat.

Adres: 1st Brestskaya ul. 62
Metro: Belorusskaya
Web: http://www.soupcafe.ru/

Bonus Adresler

Moskova’da nerede yenir listelerken hızımı alamıyorum. Eğer 3-4 günlüğüne Moskova’da kalacaksanız ilk 7 seçeneğe odaklanın derim. Daha uzun kalacaksanız yakınlığa göre tavsiye edebileceğim bir kaç mekan daha var:

Planeta Sushi ve Ilk Patio: İşletmecisi aynı olan bu restoran zincirlerinin biri suşi diğeri ise pizza seçenekleri sunuyor. Genelde restoranları yan yana bulunuyor ve bir çok şubeleri mevcut. Acıktığınızda karşınıza çıkarsa gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

Web: http://www.ilpatio.ru/
Web: http://www.planetasushi.ru/

Şıkıdım: Moskova’da oldu da memleket yemeklerini özlediniz o zaman Arkadiya Alışveriş Merkezi içinde Şıkıdım restorana uğrayabilirsiniz. AVM çok küçük, bir özelliği yok sadece bu restoran için gidilebilecek bir yer. Şıkıdım’ın 4-6 kişilik localarında uzunca süre keyifle vakit geçirebilirsiniz.

Adres: Bolshoy Obchinnikovski Pereulok Arkadiya Alışveriş Merkezi 3.kat
Metro: Novokuznetskaya

Ayrıca yolunuz düşerse Cafe Pushkin, Hard Rock Cafe, Restoran Sır (Peynir), Papa Jone’s, Moo Moo, Tinkoff, Coffee Bean uğrayabileceğiniz kafe ve restoranlardan. Seçenekleriniz neredeyse limitsiz.

Moskova’da Rus yemeği nerede yenir?

Amerika, Avrupa, Japon, Uzak doğu, Özbek, Gürcü restoranları derken hiç Rus restoranı yazmadığımı farketmişsinizdir. Ne yazık ki ben 6 sene boyunca iyi bir Rus restoranı bulamadım. Ama olmayışının sebebi bence Rus yemek kültürünün saydığım kültürler kadar tad zengini olmamasından (patates ve pancar ağırlıklı) kaynaklanıyor. Bu yüzden Ruslar da suşi, kebap, pizza, burger gibi lezzetli yemeklere yönelmişler.

İlla Moskova’da Rus yemeği yemek istiyorsanız bir çok restoranın menüsünde okroshka (soğuk yoğurt çorbası), borş çorbası, beef stragonof, pelmeni (Rus mantısı), blini (kahvaltılık ince pancake), gibi geleneksel seçenekler mevcut.

Yemeklerde kola ve soda içmekten sıkıldıysanız Rus geleneksel alkolsüz içeceklerden mors ve kvas‘ı deneyebilirsiniz. Mors meyve suyu olduğundan daha genele hitap ederken, ekmekten yapılan kvası denemeden fazlaca ısmarlamayın bence 🙂

Moskova’da yemek fiyatları

İlk bakışta pahalı gibi gözükse de Moskova’daki yemek fiyatları İstanbul’dan pek farklı değil.

Lüks bir restorana gittiğinizde İstanbul’daki gibi inanılmaz fiyatlar görebilirken çok makul fiyatlara da lezzetli yemek mümkün.

Amerikan fast food fiyatları daha ucuz. Bizdeki gibi lahmacun tarcı yerel fast food seçenekleri olmadığından yiyebileceğiniz en hesaplı yemekler pizza ve avrupa mutfağı oluyor.

Suşi fiyatları Türkiye’den çok daha ucuz o yüzden suşi seviyorsanız doya doya yiyebilirsiniz. Üstelik de çok lezzetli seçenekler var.

Steak fiyatları İstanbul’a benzer. Kişi başı 120-150TL’e güzel bir dinlenmiş et yemeniz mümkün.

Sizin de keşfettiğiniz, tavsiye edebileceğiniz Moskova restoranı varsa yorumlarınızı ve önerilerinizi bekliyorum.

Afiyet olsun!